Юрген Сак
Легко определить лучшие немецкие рождественские ярмарки: беспокойные фестивали под открытым небом в очаровательных центрах города, где продавцы продают все - от продуктов питания до товаров. Известные как Christkindlmarkts (детские рынки Христа) или Weihnachtsmarkts (рождественские или святые ночи, рынки), праздничные рынки Германии были зарегистрированы еще в 1310 году в Мюнхене. (Только «декабрьский рынок» в Вене немного старше, датируется 1294 годом.) Большинство рождественских рынков открываются в пятницу перед Адвентом и работают до 24 декабря, канун Рождества, который обычно является самым ориентированным на семью днем в немецких домах (подумайте: обрезка деревьев и дарение подарков). Горстка рынков остается открытой до праздника Богоявления 6 января.
Рождественские ярмарки - отличные места для знакомства с провинциальными традициями. В Нюрнберге местная девушка (которая должна соответствовать строгим требованиям к росту и возрасту и не должна бояться высоты) играет в «Christkind», или «ребенка Христа». Эта ангельская фигура символически открывает рынок для публики каждый год. Каждый рынок также предлагает свою собственную кружку, которая представляет собой нечто среднее между экстра-декоративной кофейной чашкой и приглушенной кружкой. Заплатите немного больше, и вы сохраните свою рождественскую кружку, сделав будущие заправки Glühwein (глинтвейном) дешевле и гарантируя, что вы отправитесь домой с сезонным сувениром. Glühwein готовится с корицей, гвоздикой, звездчатым анисом, цитрусовыми, сахаром, а иногда с одним или двумя или более ромом или шнапсом. Соедините это с gebrannte mandeln (жареный засахаренный миндаль) или lebkuchen, своего рода имбирное печенье. Фигуры из чернослива zwetschgenmännle слишком ценны, чтобы их можно было перекусить.
Готовы ли вы кушать все глювен и лебкухен? Вот куда поехать в Германию, чтобы испытать эти рождественские угощения.
Начать слайд-шоу
1 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Штутгарт
Увеличение изображения MACIEJ NOSKOWSKI / Getty Images / iStockphoto
Что: около 4 миллионов посетителей посещают обширную рождественскую ярмарку Штутгарта каждый год. Пять дворцов и замков, разбросанных по всему городу, определенно добавляют привлекательности. Обратите внимание на современное здание ратуши, которое превращается в календарь Адвента, с окнами, открывающимися каждый день в декабре до конца рынка. Посмотрите на живую вертеп на рынке, где государственная ассоциация овцеводства заботится о двух ягнятах, двух овцах, осле и двух козах. Не забудьте попробовать местные деликатесы: steckerlfisch, целую белую рыбу, обжаренную на палочке.
Где: Распространение через несколько близлежащих площадей - Schlossplatz, Schillerplatz, Marktplatz и Karlsplatz - в центре города.
Когда: с 23 ноября по 23 декабря; С 10 утра до 9 вечера
1 из 11
Приложения Просмотреть все Реклама Реклама
2 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Ротенбург-на-Таубере
Увеличить изображение filmfoto-03edit / Alamy
Что: меньший рождественский базар в тихом баварском городке, но Ротенбург-на-Таубере более чем притягивает вес в чистой красоте. Расположенный на фоне другого средневекового центра, отель Reiterlesmarkt приветствует сезон своим белым глинтвейном и единственным в стране Рождественским музеем. Reiterlesmarkt получил свое название от «Rotherburger Reiterle», или Ротенбургского всадника: тевтонская легенда, которая каталась по небу с душами мертвых. В наше время Reiterle сильно смягчился, и вместо этого он раздает подарки.
Где: Марктплац
Когда: с 25 ноября по 23 декабря; С 11:00 до 19:00
2 из 11
Приложения Просмотреть все
3 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Нюрнберг
Увеличение изображения Westend61
Что: Один из самых традиционных рождественских рынков Германии, Christkindlesmarkt известен своими очень маленькими ростбратурстами Nürnberger (их можно положить по три в рулон), их Nürnberger Lebkuchen (имбирный пряник) и Nürnberger Christkind: изворотливая молодая женщина, одетая как Христос дитя. (Она определенно напомнит вам о храме Ширли.) Ежегодно выбранный представитель открывает исторический рынок с тщательно продуманной церемонией и подробным прологом, и она часто появляется на протяжении всего мероприятия.
Где: Hauptmarkt, напротив Фрауэнкирхе
Когда: с 25 ноября по 24 декабря; С 10 утра до 9 вечера
3 из 11
Приложения Просмотреть все Реклама
4 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Франкфурт
Увеличение изображения Роберт Хардинг World Imagery
Что: финансовый центр Германии каждый сезон праздников использует свой внутренний средневековый рыночный городок с рождественским рынком, который восходит к 1393 году. Традиционно проводимый в согласии с религиозными мистическими пьесами, в эти дни вы, скорее всего, услышите живую музыку. Даже поэт-романтик Гете был поклонником знаменитого франкфуртского рынка Bethmännchen или марципанового печенья. Загляните в 300-летний деревянный дом Honey House, где продаются практически любые мыслимые продукты, связанные с медом.
Где: Рёмерберг, в центре Франкфуртского Альтштадта
Когда: с 23 ноября по 22 декабря; С 10 утра до 9 вечера
4 из 11
Приложения Просмотреть все
5 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Freiburg
Увеличить изображение Европейское пресс-агентство epa bv / Alamy
Что: На краю Шварцвальда средневековый центр Фрайбурга выглядит прямо из народной сказки братьев Гримм. Торговцы ярмарки, всего около 115, продают свои товары (свечи из пчелиного воска, часы с кукушкой, выдувное стекло) в тени 380-футового готического шпиля. Рынок открывается каждый год с церемониальной резки и раздачи гигантского Lebkuchen, или пряничного хлеба, среди ожидающей толпы. Попробуйте наполненный яблочным соусом Nonnenseufzer, или вздох монахини, для местного поворота на пончик.
Где: Ратушная площадь
Когда: с 11 ноября по 23 декабря; С 10:00 до 20:30
5 из 11
Приложения Просмотреть все
6 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Констанц
Увеличение изображения Westend61
Что: На берегах озера Констанц и Рейна находится Рождественский рынок Констанца, который удобно расположен недалеко от Австрии, Швейцарии и Альп. (Вы можете увидеть их снежные вершины через озеро в ясные дни.) Это влияние проявляется в кухне рынка: пара глинтвейна с фондю по-швейцарски Stängeli или käsespätzle, разновидность местных макарон и сыра. В спокойные дни вы можете запрыгнуть на Zeppelin, чтобы увидеть рынок сверху.
Где: От центра города до гавани Констанц. Рынок также распространяется на несколько лодок.
Когда: с 26 ноября по 21 декабря; 11 утра до 8 вечера
6 из 11
Приложения Просмотреть все Реклама Реклама Реклама
7 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Берлин
Увеличение изображения Maremagnum / Getty images
Что: около 60 праздничных рынков, всплывающих вокруг Берлина, наступают на Рождество, но, пожалуй, самый уникальный работает на центральной Потсдамской площади города. В дополнение к обычным киоскам, где продаются ремесленные и продовольственные товары, на Потсдамской площади также есть Winterwelt - по сути, центр зимних видов спорта на открытом воздухе. Попробуйте катание на коньках (бесплатные уроки для детей от 4 до 7 лет), 70-метровую трассу для катания на санях или даже баварский керлинг. Неудивительно, что праздничный рынок ежегодно посещает 2, 7 миллиона человек.
Где: Потсдамская площадь
Когда: с 24 ноября по 26 декабря; С 10 утра до 10 вечера, кроме сочельника
7 из 11
Приложения Просмотреть все
8 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Erfurt
Увеличение изображения Juergen Sack
Что: в Эрфурте, чмоканье в центре современной Германии, есть одна из наиболее хорошо сохранившихся средневековых секций в стране. Благодаря прекрасному фону, рождественский базар этого города особенно хорош. Ищите участок площади «Зачарованный лес», полный сказочных столов, созданных в 1958 году местными художниками Ханнелоре Райхенбах и Куртом Бухшписсом. Попробуйте местный тюрингский колбаса с чашкой горячего глинтвейна.
Где: Домплац, между собором Святой Марии и церковью Святого Севера
Когда: с 11 ноября по 22 декабря; С 10 утра до 8 вечера
8 из 11
Приложения Просмотреть все
9 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
одеколон
Увеличение изображения Getty Images / AWL Images RM
Что: четвертый по величине город Германии был относительно поздним к игре на рождественском базаре, но не терял времени, чтобы наверстать упущенное Несмотря на то, что рождественские ярмарки в стиле ангелов и гномов совершенно очаровательны, нам очень нравится его «Рождественская авеню», странный праздничный рынок города. Приглашаем всех посмотреть ряды розовых и пурпурных киосков, где продаются продукты питания и поделки, сделанные кёльнским ЛГБТ-сообществом и для него.
Где: Расположен между Schaafenstraße und Pilgrimstraße, в районе Кельна «Бермудский треугольник», в центре гей-бара города.
Когда: с 23 ноября по 23 декабря; С 12:00 до 22:00
9 из 11
Приложения Просмотреть все Реклама Реклама Реклама
10 из 11
Pin ellipsis Подробнее Facebook Twitter Почта Электронная почта iphone Отправить текстовое сообщение
Дрезден
Увеличение изображения Murat Taner
Что: в Дрездене уже почти 600 лет проводятся рождественские ярмарки, а также наибольшее количество таких мероприятий, проводимых ежегодно в восточной Германии. Striezelmarkt, старейший и крупнейший из дрезденских рынков, получил свое название от разновидности кекса (сегодня более известного как stollen). Отличительный дрезденский фруктовый пирог проштампован печатью с изображением Августа Сильного - короля города 18-го века - и имеет форму, напоминающую вход в шахту. Stollenmädchen, или «Fruitcake Maiden», носит с собой церемониальный хлеб, чтобы каждый год открывать ярмарку. Еще один основной момент? Монументальная рождественская ступенчатая пирамида, более или менее возвышающаяся вертеп.
Где: площадь Альтмаркт
Когда: с 26 ноября по 24 декабря; С 10 утра до 9 вечера